Olio di camelia

Ispezione dell'imballaggio:La confezione deve essere pulita e ordinata, senza errori o omissioni nel carattere e senza perdite esterne. La confezione deve essere facile da aprire. La luce può danneggiare i nutrienti nell'olio, quindi è consigliabile scegliere l'olio di tè in una confezione non trasparente.
Guarda l'etichetta:L'olio di tè preconfezionato regolare deve essere etichettato con il nome del prodotto, gli ingredienti, il contenuto netto, la data di produzione, la durata di conservazione, le condizioni di conservazione, il produttore e l'indirizzo, le informazioni di contatto, il numero standard del prodotto, il numero di licenza di produzione, la tecnologia di lavorazione, l'origine delle materie prime, il livello di qualità e la tabella dei contenuti nutrizionali. L'olio di tè biologico deve essere etichettato con etichette di certificazione e qualsiasi elemento mancante è considerato un prodotto non qualificato. Prestare attenzione alla data di produzione del prodotto e cercare di scegliere prodotti con date di produzione più recenti.
Esaminando la tecnologia di elaborazione:Esistono due metodi di lavorazione per l'olio di tè: pressatura e lisciviazione. Il processo di spremitura può trattenere più nutrienti e non ci sono residui facili, quindi la qualità è migliore.
Guarda il colore:L'olio di tè di alta qualità ha un'elevata trasparenza ed è generalmente giallo chiaro senza impurità. La relativa deviazione della qualità dell'olio di tè con colori più scuri.
Odore:Puoi versare una o due gocce di olio sul palmo della mano e, quando le mani sono chiuse e strofinate per riscaldarle, sentirne l'aroma. L'aroma è delicato e di alta qualità, olio di tè con l'aroma del frutto della camelia. Se c'è un odore, indica che c'è un problema di qualità.
Gusto:Immergi un po' di olio di tè con delle bacchette pulite e assaggialo in bocca. L'olio di camelia dal sapore aspro è un prodotto non qualificato; l'olio di camelia dal sapore bruciato e amaro è diventato rancido; l'olio di camelia dall'odore sgradevole potrebbe essere un olio adulterato. C'è un leggero aroma di semi di Camellia oleifera e il sapore puro è fatto da olio di tè di alta qualità.

Conservazione dei semi di Camellia oleifera:I semi di Camellia oleifera vengono principalmente raccolti dagli stessi agricoltori e acquistati dalle basi degli alberi di Camellia oleifera. I semi di Camellia oleifera devono essere ispezionati, misurati, essiccati e raffreddati prima dello stoccaggio. Lo stoccaggio viene generalmente effettuato in un ambiente con temperatura di 0 gradi ~30 gradi, utilizzando il principio biochimico della maturazione dei semi delle piante per promuovere la maturazione dei semi di Camellia oleifera. La scala di essiccazione proposta per i semi di Camellia oleifera è di 600 t/giorno.
Pretrattamento:I semi di Camellia oleifera conservati dopo l'essiccazione vengono selezionati, puliti e classificati, sbucciati e separati per la rimozione del nocciolo e la separazione magnetica per la rimozione del ferro. I semi di Camellia oleifera pretrattati vengono sbucciati e i rifiuti solidi generati dalla sbucciatura sono principalmente gusci di Camellia oleifera. Dopo la sgusciatura, separare il nocciolo e il guscio.
Spremitura a freddo:Utilizzando un'apposita macchina per la spremitura a freddo, la temperatura di pressatura è di circa 70-80 gradi per evitare l'oscuramento del colore dell'olio di semi di tè e la perdita di ingredienti efficaci causata dalle alte temperature.
Separazione dei residui oleosi:Il petrolio greggio contiene generalmente dall'8% al 10% di scorie. Prima di entrare nell'officina di raffinazione, la separazione dei residui di petrolio deve essere eseguita rapidamente. La tempestività o meno della separazione dei residui di petrolio influirà direttamente sull'acidità e sul colore del petrolio greggio. Più lungo è il tempo di ritenzione, maggiore è l'acidità e più scuro è il colore.
A causa dell'elevata viscosità e dell'elevato contenuto di gomma dell'olio di semi di tè, è difficile separare i residui di olio. Il metodo comunemente utilizzato è la filtrazione a piastre e telaio. Sebbene l'intensità di lavoro degli addetti alla filtrazione a piastre e telaio sia elevata, il contenuto di residui dell'olio greggio filtrato è generalmente inferiore a {{0}}.1%, mentre il contenuto di residui dell'olio greggio filtrato dal separatore a vite orizzontale è di circa il 3%. Prima della filtrazione, utilizzare un raschiatore per la separazione dei residui di olio per ridurre la maggior parte del contenuto di residui nell'olio greggio. La temperatura di filtrazione non deve essere troppo alta, generalmente tra 60 e 70 gradi, e la pressione non deve essere troppo alta, generalmente inferiore a 0,3 MPa, altrimenti influirà sulla qualità dell'olio.